ਉਤਪਾਦ
ਨਿਓਟੇਮ / ਨਿਓਟੇਮ ਸ਼ੂਗਰ E961 / ਨਿਓਟੇਮ ਈ961 ਦਾ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ
ਛੋਟਾ ਵਰਣਨ:
ਨਿਓਟੇਮ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ 7000-13000 ਮਿੱਠਾ ਗੁਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਦੀ ਕੀਮਤ 1/3 ਹੈ।2002 ਵਿੱਚ, USFDA ਨੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਨਿਓਟੇਮ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਵੀ ਨਿਓਟੇਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਨਿਓਟੇਮ ਗੁਣ
- ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 8000 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ।
- ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ।
- ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਫਲੇਵਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
- ਇਹ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਫੀਨੀਲਕੇਟੋਨੂਰੀਆ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ।
ਨਿਓਟੇਮ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਨਿਓਟੇਮ ਨੂੰ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ 1000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਦਹੀਂ, ਕੇਕ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਾਊਡਰ, ਬੁਲਬੁਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਟੇਬਲ ਟਾਪ ਸਵੀਟਨਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਮਿਆਰੀ
HuaSweet neotame ਚੀਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ GB29944 ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ FCCVIII, USP, JECFA ਅਤੇ EP ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।HuaSweet ਨੇ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅੱਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
2002 ਵਿੱਚ, ਐਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ।2010 ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਈ ਨੰਬਰ E961 ਦੇ ਨਾਲ EU ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ।ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਐਸ ਅਤੇ ਈਯੂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਡਿਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਯੂਐਸ ਅਤੇ ਈਯੂ ਵਿੱਚ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨਿਓਟੇਮ ਦੀ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ (ਏਡੀਆਈ) ਕ੍ਰਮਵਾਰ 0.3 ਅਤੇ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ (mg/kg bw) ਹੈ।ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ NOAEL EU ਦੇ ਅੰਦਰ 200 mg/kg bw ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਸੰਭਵ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ADI- ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੇਠਾਂ ਹੈ।ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਨਿਓਟੈਮ ਫੀਨੀਲੈਲਾਨਿਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਓਟੇਮ ਦੀ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਫੀਨੀਲਕੇਟੋਨੂਰੀਆ ਵਾਲੇ ਹਨ।ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਜਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਸਾਇੰਸ ਇਨ ਦ ਪਬਲਿਕ ਇੰਟਰਸਟ ਨੇ ਨਿਓਟੇਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
